Planta muito usada na culinária e na medicina mundial. Provavelmente foi o primeiro chá que a maioria das crianças tomou através da amamentação das mães, para aliviar as cólicas e para as mães terem muito mais leite. Quase todas as mães aprenderam isso.
É bom cultivar o funcho-de-cabeça. Podemos usar as folhas depois de secas para fazer chás e a cabeça como um excelente alimento.
Nome Científico
Foeniculum Vulgares Mill
Uso medicinal
Atenua problemas digestivos, solta os gases, alivia cólicas, estimula a lactação. É também um saboroso alimento.