N. Científico: Sarcocornia ambigua
F. Botânica: Amarantáceas

Três vezes menos cloreto de sódio, que o sal comum. O Sal-Verde pode ser encontrada em muitas partes do litoral brasileiro, está a venda em conservas nos mercados pela França, essa foto do Sal-Verde em conserva foi tirada pela amiga, parceira, a farmacêutica Viviane Corazza, as outras fotos foi eu quem tirei, em nossa região.

Usos medicinais: Uma grande fonte de antioxidantes, naturais, fortalece o sistema imunológico, ajuda quem hipertenso e outras doenças. Ainda não encontramos em nossos mercados.