You are currently viewing Tupinambor, Girassol-de-batata, Alcachofra-de-jerusalém

Tupinambor, Girassol-de-batata, Alcachofra-de-jerusalém

  • Post category:Plantas

Essa planta linda e que já cultivo há muito tempo foi a base da comida na Segunda Guerra Mundial. Está nos empórios e nas feiras em forma de farinha ou de rizoma. É gostosa e lembra o sabor de nozes doces.

Nome científico

Helianthus tuberosus

Uso medicinal

Afrodisíaca e boa para tratar diabetes, pois é uma das plantas mais ricas em inulina que a natureza tem. Boa em dietas de emagrecimento, pois a inulina é um açúcar do bem. Essa molécula não é assimilada pelo organismo. Também é boa para colesterol, regenera a flora bacteriana, boa para tratar ácido úrico e para fortalecer o sistema imunológico.

Pode ser consumida no iogurte, na geleia com pão, como adoçante natural em compotas ou num delicioso suco.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Este post tem 5 comentários

  1. Antonio Parangaba

    Caro Alésio,
    Boa tarde.
    Há tempos procuro rizoma ou sementes de tumpinambor para plantar para uso próprio.
    Poderia me fornecer. Estou na cidade de São Paulo e pago o custo e o frete.
    Agradeço a sua atenção
    Antonio

    1. Elaine Monteiro

      Boa tarde Alésio
      Procuro por essa planta há muito tempo por causa do uso medicinal em diabetes. Você pode me fornecer uma muda? Pago as despesas. Por favor entre em contato.

  2. Helio Bonan

    Procuro rizoma ou sementes de tumpinambor ou alcachofra de Jerusalém para plantar para uso próprio.
    Poderia me fornecer? Estou na cidade de Atibaia e pago o custo e o frete.

  3. Adriana Machado

    Olá,
    Gostaria de conseguir as sementes, mudas … para plantar… Poderias me auxiliar.

    Grata

  4. Leida

    Você pode me mandar os tubérculos, rizomas de Tupinambor?necessito para plantar e usar , controlar diabetes, me responda por favor.

Deixe um comentário