Oro-pro-nobis vem do latim e significa orai por nós. Faz parte da cozinha mineira e lá existe uma festa só para essa planta.

Uso medicinal

Ótima para vegetarianos ou para quem está em dieta de emagrecimento, pois é rica em proteínas.

Responde muito bem no tratamento do câncer.

Há três espécies de meu conhecimento. Essa citada é a mais gostosa. Seu fruto é bom para ajudar no tratamento do alzhaimer.

Deve-se comer suas folhas cruas, com patê, no lugar do pão. Pode-se enriquecer o arroz, fazer pão, cobertura de pizza, recheio de pastel ou refogados.

Crie sua receita, pois trata-se de uma planta nutracêutica. Ou veja nossa receita de pão e geleia de Oro-pro-nobis.