Este blog trata de plantas medicinais com uma pitada de magia da cultura da Ilha de Santa Catarina contada pelo ambientalista Alésio dos Passos Santos.
A mais amarga das raízes. O eisbem, prato típico da culinária alemã, feito com joelho de porco, não existe sem a raiz forte. Muitos confundem esse tempero com o wasabi, condimento tradicional da culinária japonesa (wasabi japonica). (mais…)
Planta invasora de terrenos baldios, muito valorizada como medicinal em diversas partes do mundo. Aqui é pouco valorizada. Nome científico Leonurus Cardiaca Uso Medicinal Seu uso principal é contra pressão…
Erva muito apreciada na culinária francesa. É fácil de encontrar as sementes. Usa-se em omeletes, saladas, e combina bem com carnes brancas e molhos. Também pode aromatizar vinagres. (mais…)
As plantas enterradas no solo durante o longo inverno, começam a desabrochar. As folhas aparecem nas árvores, o zumbido dos insetos enche o ar e as cores vivas das flores…