Categoria : Receitas Nutracêuticas

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Chutney de Nectarina Combina com carnes brancas, peixes e possui sabor agridoce.
Esta espécie de oro-pro-nobis de folhas avermelhadas tem alto teor de proteínas em suas folhas, cerca de 35%, muito mais do que as outras espécies, que têm em torno de 25%. E tem ainda a lisina.
Uma das deliciosas receitas executadas pela Chef Cléa e a Farmacêutica Viviane no encontro da Quinta das Plantas, na sede da AFFESC.
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