Este blog trata de plantas medicinais com uma pitada de magia da cultura da Ilha de Santa Catarina contada pelo ambientalista Alésio dos Passos Santos.
Antigamente, todas as casas da Ilha de SC tinham parreira de chuchu. Embora muitos o considerem um legume, o chuchu é o fruto de uma trepadeira. Apesar de não apresentar destaque em nenhum nutriente, tem um pouco de muitos deles. Possui fibras, ferro, magnésio, potássio, fósforo, cálcio e ainda vitaminas b e c. Então aquela piadinha de que chuchu tem vitaminas A, B e C (água, casca e bagaço) não procede. (mais…)
Planta usada como ornamental, no artesanato, na culinária e na medicina. Faz parte do meu passado recente. Muitas vezes fui nas vendinhas comprar o xarope de groselha, feito com essa planta. Era o nosso refrigerante dos finais de semana, que chamávamos de gasosa. Durante a semana tomávamos suco de limão-cravo mesmo. (mais…)
É uma planta trepadeira que pode dar frutos amarelos, brancos ou vermelhos. Com dois anos e meio já está produzindo frutos. É uma das frutas mais gostosas que já degustei. Podemos usar nos sorvetes, saladas de frutas, saladas ou na decoração de pratos. (mais…)
