Chutney de Nectarina

Combina com carnes brancas, peixes e possui sabor agridoce.

RECEITA
1 – Um quilo de nectarina
2 – 250g de açúcar mascavo
3 – 50 ml de vinagre
4 – 3 pimentas dedo de moça sem sementes
5 – 50g de uvas passas
6 – Um pedaço pequeno de canela em pau
7 – Uma colher de sopa de Pimenta da Jamaica

MODO DE FAZER
Tirar as sentes das nectarinas.
Colocar todos os ingredientes em uma panela.
Cozinhar até escurecer a mistura.

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