A Crista-de-galo sempre contou com a simpatia de todos. Dá um colorido todo especial nos jardins e é de fácil cultivo. Está no livro “Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC) no Brasil, e faz parte das receitas de galinhadas e do arroz refogado. Suas sementes são ótimas para enriquecer os arroz.

Nome científico

Celosia argêntea L.

Uso medicinal

Tradicionalmente usada como pulmonar, contra tosse e bronquite, além de antisséptico para lavar feridas e doenças da pele.

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