Quando as escolas de gastronomia da região da grande Florianópolis querem trabalhar a cozinha amazônica, me procuram para pegar esta planta, que é muito usada como condimento na região norte e nordeste do Brasil.

Ela tem cheiro muito forte e por aqui seu uso não é muito comum. Mas vou aprender a usar esse tempero com um aroma exótico, pois gosto dos perfumes fortes, bem invasores, assim como eu sou, uma plantinha invasora.

Nome científico

Eryngium foetidum L.

Uso medicinal

Na Amazônia é usada para impotência sexual. É emenagoga, regula a menstruação – e isso faz dela uma planta abortiva-, usada contra cólica e retenção de líquido. O chá é bom nas gripes e resfriados, para baixar a febre. Como anti-séptico serve para lavar feridas. Também pode ser usado como repelente de insetos nas beiradas do jardim. Gosta de solo úmido e sombra.

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